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實施番茄綠色栽培,應(yīng)樹立生態(tài)文明理念和遵循可持續(xù)發(fā)展原則,從品種選擇到合理栽培、從產(chǎn)地環(huán)境到藥肥使用都要尊重自然、順從自然,生產(chǎn)出無污染的安全、優(yōu)質(zhì)番茄,且能恢復(fù)生態(tài)平衡,以減少藥肥使用量。
一、產(chǎn)地條件
1、溫度條件
常年平均氣溫15.9℃,年平均日照1919.7小時,無霜期約240天。
2、土壤條件
土層深厚、富含有機質(zhì)的肥沃土壤,與非茄科作物實行2-3年輪作可減輕番茄疫病的發(fā)生。實行水旱輪作,避免同科蔬菜連作可減少土壤中病原菌的積累。
3、灌溉條件
土地平坦,灌排配套,排灌方便。
二、種子及其處理
1、品種選擇
選用抗病抗蟲抗逆性強、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、商品性好的品種,如中蔬4、5、6號,浙雜2、3、5、9號,蘇抗1-10號等。
2、種子處理
為了防止種子帶菌,可放入55℃溫水中攪拌浸泡30分鐘,取出用清水浸泡4小時-5小時。把浸過的種子裝在大碗或小盆里,蓋上濕毛巾,保持濕度,每天上下翻動1次-2次,放入25℃恒溫箱,可使出芽迅速整齊。
三、育苗
1、播種方法
鋪好營養(yǎng)土的苗床,澆10厘米深的水,待水滲下后每平方米床面用多菌靈可濕性粉劑5克-8克處理,然后把剛發(fā)芽的種子均勻地撒在畦面上,覆蓋營養(yǎng)土或園藝育苗基質(zhì),厚度約1厘米。為促進(jìn)出苗整齊,可搭小拱棚覆蓋薄膜無紡布保溫保濕。
2、畦苗管理
出苗后,兩片子葉剛展開時,下胚軸最易伸長,為了防止徒長,白天溫度控制在20℃左右,夜間10℃—12℃;土壤相對濕度保持80%左右。
番茄播種后約25—30天,當(dāng)幼苗長至二葉一心時進(jìn)行移植,然后搭建小拱棚進(jìn)行保溫保濕促進(jìn)生根緩苗。注意防霜凍或雪,遇霜凍或雪天,晚上加蓋雙層薄膜或無紡布等。
移栽前要據(jù)天氣情況在適時揭膜煉苗。
3、選地、整地與基肥
3.1 選地 選擇土層深厚、富含有機質(zhì)、通透性好,且前茬未種過茄科作物的土地,與非茄科作物實行2-3年輪作,可減輕番茄疫病的發(fā)生。
3.2 整地施肥 每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500千克 ,復(fù)合肥50千克,將肥料與田土充分混合后做畦,畦寬100-120 cm,高15-20 cm。做好畦鋪銀黑雙色反光膜。
3.3 定植 株距45cm,每畝栽苗2000株左右,定植后澆足定植水。
四、 田間管理
1、肥水管理
移栽后3-4天補澆一次緩苗水。當(dāng)?shù)诙牍L到雞蛋黃大小時澆水并進(jìn)行第一次追肥,每畝追施46.4%尿素20千克。以后每次追肥均在每穗果座住后進(jìn)行,每畝追施46.4%尿素20千克。
2、植株調(diào)整
定植后應(yīng)及時插架,整枝可采用單干整枝,插架后應(yīng)隨即綁蔓。疏花果每穗留3-4個均勻的果,過多的花蕾小果及時疏掉,及時摘除老葉和病葉,最后果穗上留2片葉摘心。
五、病蟲害防治措施
加強通風(fēng)管理,實施變溫管理,即晴天上午晚放風(fēng),使棚溫迅速升高, 31℃以上的高溫可降低病菌孢子萌發(fā)速度,推遲產(chǎn)孢,降低產(chǎn)孢量。當(dāng)棚溫降至25℃以上,中午持續(xù)放風(fēng),使下午棚溫保持在20-25℃,棚溫降至20℃,關(guān)閉通風(fēng)口以減緩棚溫下降,夜間棚溫保持15-17℃,陰天中午也要打開通風(fēng)口換氣。
加強栽培管理,高畦栽培,定植施足底肥,增強抗病能力。嚴(yán)格控制澆水,尤其在花期,澆水宜在上午進(jìn)行,發(fā)病初期適當(dāng)節(jié)制,防止結(jié)露,避免陰天澆水。發(fā)病后期及時摘除病果,病葉和側(cè)枝集中燒毀或深埋,在番茄蘸花后15-25天摘除幼果殘留的花瓣及柱頭。
物理防治:
①懸掛藍(lán)板以誘殺薊馬,設(shè)置黃板誘殺蚜蟲、溫室白粉虱和美洲斑潛蠅等。②應(yīng)用頻振式誘蟲燈可誘殺大量的棉鈴蟲、煙青蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。③利用害蟲具有補充營養(yǎng)的特性,可配置糖:醋:酒:清水=6:3:1:10的比例再加少量敵百蟲粉制成的糖漿誘殺小地老虎成蟲等,亦可用胡蘿卜、甘薯、豆餅等農(nóng)副產(chǎn)品,經(jīng)發(fā)酵后加入少量殺蟲劑或引誘劑取代糖、醋、酒。
生物防治:
①利用天敵:釋放蜘蛛、瓢蟲、捕食螨和捕食性薊馬等防治薊馬;釋放瓢蟲或草蛉捕食蚜蟲和白粉虱;利用姬小蜂的寄生性消滅斑潛蠅等。②性激素的應(yīng)用:利用斜紋夜蛾、甜菜夜蛾性引誘劑誘殺,各地可因地制宜選用;斜紋夜蛾和甜菜夜蛾性引誘劑在7~10月使用,每畝放一個誘捕器,內(nèi)置一個誘芯。各誘捕器間距30米,將誘捕器掛在棚架或木棍上,高出蔬菜30厘米。春秋季每30天更換誘芯一次,夏季每20天更換誘芯一次。③利用生物制劑防治病蟲害,如11.7%菜顆·蘇WP、11.7%甜核·蘇WP防治鱗翅目害蟲,1%苦參堿水劑可防治蚜蟲、煙粉虱和美洲斑潛蠅。④利用昆蟲生長調(diào)節(jié)劑(IGRs),調(diào)節(jié)劑就是通過擾亂昆蟲正常的生理機能(例如蛻皮、變態(tài)、生殖等)最終達(dá)到控制害蟲的目的,比如卡死克、抑太保、米滿、氟鈴脲等。
化學(xué)防治:
使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。采摘前10-15天禁止使用任何化學(xué)農(nóng)藥?稍诓∠x害發(fā)生初期注意消除殘枝、葉并及時噴曬合適的殺蟲劑、殺菌劑,以防病勢蔓延。
把浸過的種子裝在大碗或小盆里,蓋上濕毛巾,保持濕度,每天上下翻動1次-2次,放入25℃恒溫箱,可使出芽迅速整齊。
六、 收獲
番茄從開花到成熟所需天數(shù),早熟品種約40天-50天,中晚熟品種約50天-60天,采收時應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品成熟情況,確定適宜的采收期。
采收時選擇色澤正常、成熟適度、外觀光亮,符合本品種固有的特征屬性的果實,用番茄剪剪夾果蒂,果蒂不要露出果面,輕摘輕放。采下的西紅柿放入竹籃,竹籃要求干凈衛(wèi)生無污染,用布或其他較柔軟的物品墊在竹籃底部,以免擦傷番茄表面,影響外觀。