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生物農(nóng)藥訊：深圳將建立食品安全黑名單
針對市民關(guān)注的食品安全問題，市政府在新一期政府公報上連發(fā)兩個文件《關(guān)于加強食品安全工作的意見》和《2012—2013年食品安全工作實施方案》，力爭用三年左右時間使我市食品安全總體水平大幅提高。
實現(xiàn)基層監(jiān)管部門快檢設(shè)備全覆蓋
我市95%以上的農(nóng)產(chǎn)品依賴外地供應(yīng)，科學(xué)高效的抽檢，是保證食品安全的重要手段�！兑庖姟芬蠹訌姍z測能力建設(shè)，實現(xiàn)檢測機構(gòu)間的優(yōu)勢互補和檢測結(jié)果互認(rèn)。建立快檢管理制度，實現(xiàn)基層監(jiān)管部門快檢設(shè)備全覆蓋。
《實施方案》提出數(shù)字指標(biāo)，今年我市要加強食用農(nóng)產(chǎn)品和食品日常抽樣檢驗，全市蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢年平均合格率達96%以上，全市生**肉品“瘦肉精”抽檢年平均合格率達98%以上，全市大宗水產(chǎn)品藥物殘留抽檢年平均合格率達98%以上，并對不合格產(chǎn)品進行溯源。
同時，對食品生產(chǎn)企業(yè)進行全覆蓋抽檢。對食品生產(chǎn)單位所使用的食品原輔料，每年至少抽檢2次；對食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)單位，每年至少抽檢2次。全市流通環(huán)節(jié)預(yù)包裝食品類別和食品生產(chǎn)企業(yè)年度抽檢覆蓋率要達100%。
建立食品安全社工隊伍
《意見》要求建立食品安全“黑名單”，對因食品違法行為吊銷許可證的企業(yè)負責(zé)人實行禁業(yè)限制。搭建對外查詢發(fā)布的公共服務(wù)技術(shù)平臺體系，曝光食品抽檢信息、違法查處信息、量化分級信息、食品安全預(yù)警和發(fā)生食品安全事故的典型案例和單位信息。建立包括信息征集、發(fā)布、信用評價和使用等內(nèi)容的制度規(guī)范體系，對失信行為依據(jù)規(guī)定予以懲戒。
為拓寬社會監(jiān)督面，我市擬通過聘請食品安全義務(wù)監(jiān)督員等方式，保持與人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體和市民之間的良好溝通，發(fā)動多方力量開展社會監(jiān)督。支持新聞媒體積極開展輿論監(jiān)督，客觀及時地報道食品安全問題。同時，建立社區(qū)食品行業(yè)自律組織和食品安全社工隊伍，實現(xiàn)食品安全群防群治。xinyours.com(來源:深圳特區(qū)報)